Cómo pelar un huevo en 10 segundos

Pelar un huevo cocido es un fastidio para muchos. A veces se queda pegado el cascarón al huevo, o el cascarón se rompe en pequeños pedazos que uno podría envejecer en el intento de quitar hasta el último añico.

Los pasos para lograr el huevo perfectamente cocido son:
1. Cubrirlos con agua hasta 5 centímetros arriba del huevo.
2. Contar 12 minutos después de que comienza a hervir y dejar el hervor constante (ni a borbotones, ni temblorosa).
3. Sacar del agua e inmediatamente pasarlos a un recipiente con agua helada.

Llega el momento de pelarlo... usa esta técnica que es completamente infalible. Nosotros ya la comprobamos, ¡y funciona a la perfección!

PASOS PARA PELARLO:

1. Golpea el huevo por arriba y por abajo. Pela para hacer un pequeño hoyo en cada extremo

2. Sopla con fuerza del lado más angosto (la punta), para que el huevo salga disparado por el lado más ancho (la base).

¡Listo!

Ahora que ya dominas la técnica, querrás hacer estas recetas:

Huevos Fred a la Ginger

Huevos a la Florentina

Huevos a la Diabla